Objednaj

. 0,33l Rybacia polievka (4)

1. 150g Guláš z bravčových líčok s parenou knedľou (1,3)

2. 150g Sous-vide kuracie prsia s hráškovým pyré, cibuľovým chutney a demi-glace omáčkou (7)

3. 400g Pikantné držky s cesnakovou bagetou (1)

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky

. 0,33l Gulášová polievka (1)

1. 400g Tokáň na portskom víne s tarhoňou a strúhaným syrom (1,7)

2. 150g Bravčová panenka v dijonskej omáčke s brokolicou a ryžou (7,10)

3. 400g Kuriatkové rizoto s mozzarellou (7)

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky

. 0,33l Kapustová polievka s mäsom

1. 150g Hovädzie stehno so zeleninou v zemiakovej placke a strúhanou mozzarellou (1,3,7)

2. 150g Bravčová panenka v tekvicovej omáčke s cukrovým hráškom a ryžou (7)

3. 400g Špagety Bolognese s parmezánom (1,3,7)

4. 400g Šalát podľa dennej ponuky

100g Gamberetti con rucola e pomodorini

Grilované krevetky s rukolou a cherry paradajkami, podávané s cesnakovou bagetkou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  2 Kôrovce a výrobky z neho. ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

750g Bavorské koleno

Pečené vykostené bravčové koleno (feferónka, baraní roh, kyslá uhorka, chren, horčica, chlieb) | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  10 Horčica a výrobky z nej.

500g Grilované bravčové rebierka

Marinované pečené bravčové rebierka so sweet chilli omáčkou (baranie rohy, feferónky, kyslé uhorky, chrumkavá cesnaková bageta) | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  10 Horčica a výrobky z nej.

200g Jelení guláš

Pomaly dusený guláš z jeleňa podávaný s čerstvými bylinkami a domácou karlovarskou knedľou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

150g Vyprážaný syr

podávaný s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Bryndzové halušky

s vypečenou slaninkou a pažítkou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

750g Kura v pekáči

Dozlatista pečená ½ kurčaťa, podávaná s pečenými baby zemiakmi a kyslými uhorkami | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Šťavnatý kurací steak

s pečenou koreňovou zeleninou podávaný na demi-glace omáčke | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Kuracie prsia plnené slaninkou

podávané s restovanou cviklou a zemiakovou kašou | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami

Obsahuje 

250g Šafranové rizoto

Smotanové rizoto so šafranom, prosciuttom crudom, cesnakom a parmezánom | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Vegetariánske šafranové rizoto

Smotanové rizoto so šafranom, cesnakom a parmezánom | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Dubákové rizoto

Krémové rizoto na bielom víne s dubákmi, cesnakom, kuracími prsiami (100g), rukolou a parmezánom | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Vegetariánske dubákové rizoto

Krémové rizoto na bielom víne s dubákmi, cesnakom, rukolou a s parmezánom | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Caesar šalát

Šalát z mladých rímskych listov, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, parmezánové hobliny, domáce krutóny | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  2 Kôrovce a výrobky z neho. ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Caesar šalát + 100g grilované kuracie prsia

Šalát z mladých rímskych listov, 100g grilované kuracie prsia, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  2 Kôrovce a výrobky z neho. ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Caesar šalát + 80g grilované krevetky

Šalát z mladých rímskych listov, 80g grilované krevetky, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  2 Kôrovce a výrobky z neho. ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Šalát s kozím syrom a červenou repou

Mix šalátov podávaných s grilovaným kozím syrom, marinovanou repou, quinoou, pomarančovým dresingom, sekanými mandľami, granátovým jablkom a talianskym chlebíkom | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

300g Grilované kuracie krídelká

Chrumkavé kuracie krídelká s aioli majonézou a chrumkavou cesnakovou bagetou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.

250g Domáce zemiakové šúlance

v smotanovom kréme s makom, orechmi alebo sladkou strúhankou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

150g Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou

preliata čokoládou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

150g Palacinka plnená džemom

preliata čokoládou | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Hranolky

200g Pečené baby zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom

Obsahuje 

200g Zemiaková kaša

Obsahuje 

200g Ryža

200g Grilovaná zelenina na olivovom oleji

200g Pečená koreňová zelenina

140g Chrumkavá cesnaková bagetka

Obsahuje