Objednaj

. 0,33l Kulajda (1,3,7)

1. 150g Sous-vide bravčové karé v horčicovej omáčke so zapečeným zemiakom so syrom (7,10)

2. 300g Burger z kuracieho mäsa s bbq omáčkou a hranolkami (1,3,7)

3. 400g Francúzske zemiaky s coleslaw šalátom (3,7)

4. 300g Šalát podľa dennej ponuky

. 0,33l Zemiaková polievka so zeleninou a hríbmi (1,7)

1. 150g Pečené bravčové stehno na zeleninovej omáčke s domácou parenou knedľou (1,3,7)

2. 150g Kurací stroganov s pappardelle a parmezánom (1,3,7)

3. 400g Tekvicové rizoto s filetom z tilápie (4,7)

4. 300g Šalát podľa dennej ponuky

. 0,33l Lusková polievka na kyslo (1,7)

1. 150g Kurací steak s čínskymi rezancami so zeleninou (1,6)

2. 150g Hovädzie zadné na spôsob viedenskej roštenky s ryžou a fritovanou cibuľkou (1)

3. 400g Cisársky trhanec s vanilkovým krémom a lesným ovocím (1,3,7,12)

4. 300g Šalát podľa dennej ponuky

180g Lokša plnená kačacou pečienkou

Domáce zemiakové lokše 2ks plnené kačacou pečienkou Obsahuje: 1 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).

0.33l Tekvicový krém

Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

350g Konfitované husacie stehno

Konfitované husacie stehno 350g s dusenou červenou kapustou 200g a domácimi zemiakovými lokšami 120g Obsahuje: 1,6 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  6 Sójové zrná a výrobky z neho.

350g Konfitované kačacie stehno

Konfitované kačacie stehno 350g s dusenou červenou kapostou 200g a domácimi zemiakovými lokšami 120g Obsahuje: 1,6 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  6 Sójové zrná a výrobky z neho.

200g Sous-vide kačacie prsia na tekvicovom rizote s figami

(7,8)

200g Domáca štrúdľa

Domáca štrúdľa podľa dennej ponuky Obsahuje: 1,3,7,8 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

130g Lokša plnená slivkovým lekvárom a vlašskými orechmi

Domáce zemiakové lokše Obsahuje: 1,8 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

200g Dusená červená kapusta

Lahodná dusená červená kapusta na víne | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho.

60g Domáca zemiaková lokša

Domáca zemiaková mastená lokša | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).

0.33l Paradajková polievka

Tradičná polievka z lúpaných paradajok s parmezánovými hoblinami a domácim bazalkovým pestom. Obsahuje: 7,8 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

0.33l Domáca kapustnica

Tradičná kapustnica s domácou klobásou, údeným mäsom a sušenými hríbmi

0.33l Slepačia polievka

Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami. Obsahuje: 1,3,9 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  9 Zeler a výrobky z neho.

0.33l Fazuľová polievka

Tradičná domáca fazuľová polievka s klobásou, údeným mäsom a rezancami Obsahuje: 1,3,9

0.33l Polievka podľa dennej ponuky

150g Hovädzí stroganov

Restované kúsky hovädzej sviečkovice na slaninke, cibuľke, šampiňónoch a kyslej uhorke v horčicovo-smotanovej omáčke s prílohou podľa vlastného výberu. Obsahuje: 6,7,10 | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  10 Horčica a výrobky z nej.

750g Kura v pekáči

Dozlatista pečená ½ kurčaťa, podávaná s pečenými zemiakmi a kyslými uhorkami. Obsahuje: 7 | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho.

200g Šťavnatý kurací steak

Šťavnatý kurací steak s pečenou koreňovou zeleninou na demi-glace omáčke Obsahuje: 7

200g Kuracie prsia plnené slaninkou

podávané s restovanou cviklou a zemiakovou kašou. Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami

Obsahuje : 1,3,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Šafranové rizoto

Smotanové rizoto so šafranom, prosciuttom crudom, cesnakom a parmezánom. Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Vegetariánske šafranové rizoto

Smotanové rizoto so šafranom, cesnakom a parmezánom.Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Rizoto z červenej repy

Rizoto s kozím syrom, mladými lístkami repy a karamelizovanými vlašskými orechmi. Obsahuje: 7,8 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

250g Hríbové rizoto

Krémové rizoto na bielom víne s hríbmi, cesnakom, kuracími prsiami (100g), rukolou a s parmezánom. Obsahuje: 6,7 | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Vegetariánske hríbové rizoto

Krémové rizoto na bielom víne s hríbmi, cesnakom, rukolou a s parmezánom. Obsahuje: 6,7 | Obsahuje  6 Sójové zrná a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Lososový šalát

Mix listových šalátov, medovo-horčicový dresing, grilovaný losos (100g), cherry paradajky. Obsahuje: 4,7,10 | Obsahuje  4 Ryby a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  10 Horčica a výrobky z nej.

300g Caesar šalát

Šalát z mladých rímskych listov, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, parmezánové hobliny, domáce krutóny. Obsahuje: 1,3,4,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  4 Ryby a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Caesar šalát + 100g grilované kuracie prsia

Šalát z mladých rímskych listov, 100g grilované kuracie prsia, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny. Obsahuje: 1,3,4,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  4 Ryby a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Caesar šalát + 80g grilované krevetky

Šalát z mladých rímskych listov, 80g grilované krevetky, krémový ančovičkový dresing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny. Obsahuje: 1,2,3,4,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  4 Ryby a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

300g Šalát s kozím syrom a červenou repou

Mix šalátov podávaných s grilovaným kozím syrom, marinovanou repou, quinoou, jemným bryndzovým dresingom, sekanými mandlami a talianskym chlebíkom. Obsahuje: 1,3,7,8

300g Grilované kuracie krídelká

Chrumkavé kuracie krídelká s cesnakovým dresingom a chrumkavou cesnakovou bagetkou. Obsahuje : 1,3,12 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. ,  12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.

120g Nakladaný hermelín

Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení, podávaný s chrumkavou cesnakovou bagetkou. Obsahuje: 1,3,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho.

250g Domáce zemiakové šúlance

s prepusteným maslom, makom, orechmi alebo sladkou strúhankou (požadovanú posýpku je potrebné uviesť do poznámky pri objednávke) | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

200g Tvarohové guľky

Plnené čokoládovo-orieškovou plnkou podávané vo vanilkovom kréme s posýpkou podľa výberu (mak, orechy, sladká strúhanka). Obsahuje: 1,3,7,8 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

150g Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou

so šľahačkou, preliata čokoládou. Obsahuje: 1,3,7,8 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

150g Palacinka plnená džemom

so šľahačkou, preliata čokoládou. Obsahuje : 1,3,7 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho. ,  7 Mlieko a výrobky z neho. ,  8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

200g Hranolky

200g Opekané zemiaky na panvičke

200g Varené zemiaky s maslom

Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Zemiaková kaša

Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Ryža

200g Anglická zelenina na masle

Obsahuje: 7 | Obsahuje  7 Mlieko a výrobky z neho.

200g Grilovaná zelenina na olivovom oleji

200g Pečená koreňová zelenina

140g Chrumkavá cesnaková bagetka

Obsahuje : 1,3 | Obsahuje  1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). ,  3 Vajcia a výrobky z neho.